Churrasco de bananinha: o que é e como fazer?

Preparando churrasco de bananinha.

Se você acha que já explorou todos os tipos de carne, precisa conhecer o churrasco de bananinha. Esse corte especial já conquistou o coração e o paladar do brasileiro devido ao seu sabor e suculência. Outra razão pela qual ele se destaca tem a ver com a facilidade de preparo. Afinal, bastam alguns ingredientes e …

Churrasco americano: saiba o que é e como preparar uma versão dele em casa

Preparando um churrasco americano.

A cultura brasileira e americana por vezes compartilha aspectos em comum. Um dos mais notáveis é o churrasco. Embora a maioria não tenha provado o churrasco americano, é comum vê-lo nos filmes e programas de culinária. Essa popularidade toda desperta curiosidade e, principalmente, o desejo de replicar a experiência em casa. Diante desse cenário, posso …

Molho buffalo wings: prepare essa receita na churrasqueira!

Carne com Molho buffalo wings.

Você é daquelas pessoas que adora inovar no preparo do churrasco? Então, conheça, neste artigo, o molho buffalo wings feito para temperar as tradicionais asinhas de frango que não podem faltar na resenha. Ao contrário do frango a passarinho que costumamos colocar na churrasqueira, essas asinhas passam pelo processo de marinada antes de receberem o …

Carreteiro de churrasco: aprenda a fazer a releitura da receita tradicional

Prato carreteiro de churrasco.

Fez uma resenha no final de semana e sobrou carne? Então, você precisa aprender a reaproveitá-las no arroz carreteiro de churrasco. A tradicional receita, prática e econômica, depende de uma única panela e da vontade de saborear algo diferente. Assim, com pedaços de carne já assados, arroz, temperos e alguns ingredientes simples é possível transformar …

Churrasco vegano: o que é, como fazer, e quais os principais alimentos

Churrasco vegano.

Quando pensamos em churrasco, é comum que carnes grelhadas, maionese, farofa e outros acompanhamentos típicos venham à nossa memória. No entanto, além dessas combinações tradicionais, outro prato tem ganhado destaque: o churrasco vegano. Trata-se de uma experiência gastronômica de sabores únicos que não utiliza nenhum ingrediente de origem animal. Isso significa que os adeptos do …

Churrasco para 20 pessoas: confira a lista de compras e como calcular os itens!

Churrasco para 20 pessoas.

Planejar um churrasco para 20 pessoas demanda a atenção. Desde a quantidade ideal de carnes até a variedade de acompanhamentos e bebidas, tudo deve ser pensado para agradar os convidados e evitar o desperdício. Assim, seja para um almoço em família ou uma resenha com os amigos, é necessário organizar-se, pois cada detalhe importa. Afinal, …

Churrasco coreano: o que é e como fazer?

Churrasco coreano.

Você já ouviu falar em churrasco coreano? Embora seja uma culinária não tão comum, tem-se tornado bastante popular, especialmente entre não-coreanos. Isso porque se trata de carnes com cortes diferenciados e sabores acentuados. Assim, se você ainda não provou, saiba que o preparo é simples. No entanto, além de fazer em casa, aconselho visitar um …

Churrasco grego: o que é, como fazer e onde vender?

Churrasco Grego

Em meio ao vaivém das multidões e ao burburinho característico dos centros comerciais urbanos, o churrasco grego se tornou um ícone. Se você já foi às compras no centro de São Paulo, por exemplo, conhece bem o famoso espeto giratório que assa as carnes na vertical. O que você talvez não saiba é que o …

Pedra vulcânica para churrasqueira: o que é, como usar e quais são os benefícios?

Pedra vulcânica para churrasqueira.

Se você é um entusiasta ou profissional da área de churrasco, certamente já ouviu falar da Pedra vulcânica para churrasqueira. Isso porque ela se tornou muito popular nessa experiência culinária por reduzir a quantidade de fumaça, lenha e carvão, preservando assim o meio ambiente. Embora tenha se tornado uma alternativa para os churrasqueiros esse tipo …