Nesta categoria, nós mergulhamos na arte de escolher, temperar e assar as mais suculentas carnes. Desde os clássicos cortes de picanha e costela até opções menos conhecidas que prometem surpreender o seu paladar, nossa missão é guiar você pela jornada de se tornar um mestre churrasqueiro. Acompanhe as técnicas e segredos revelados pelo nosso especialista em churrasco e eleve o nível dos seus grelhados!
Se você é um entusiasta ou profissional da área de churrasco, certamente já ouviu falar da Pedra vulcânica para churrasqueira. Isso porque ela se tornou muito popular nessa experiência culinária por reduzir a quantidade de fumaça, lenha e carvão, preservando assim o meio ambiente. Embora tenha se tornado uma alternativa para os churrasqueiros esse tipo …
Ama uma resenha, mas precisa de truques para a carne do churrasco ficar macia? Então, você chegou ao lugar certo. Sabemos que nem todo mundo domina a arte de preparar um bom churrasco. Isso porque há quem acredite que escolher o melhor corte e saber temperar são os únicos atributos que importam. No entanto, existem …
Não mora em uma casa com quintal, mas renunciar a uma boa resenha, não é uma opção? Então, você precisa saber como fazer churrasco em apartamento. Afinal, mesmo a moradia sendo compacta, há formas de não ter que deixar essa paixão de lado. Embora muita gente não saiba, é possível fazer churrasco em apartamento sem …
Se tem uma coisa que chama mais a atenção do brasileiro do que churrasco, é um vídeo que ensina novas formas de fazer churrasco. Assim, o hype da vez é o Churrasco no Balde. Você já ouviu falar dele? Embora muitas churrascarias estejam investindo nessa prática para atrair mais consumidores, você também pode tentar fazer …
Se você se preocupa com a alimentação, mas não renuncia a uma boa resenha, provavelmente já se perguntou como fazer um churrasco fitness. Isso porque embora a carne assada seja uma proteína de alta qualidade, quando consumida em excesso ou com outros acompanhamentos, pode prejudicar a saúde. Antes de tudo, é importante deixar claro que …
Quando falamos em churrasco, a primeira imagem que vem à nossa mente são diferentes cortes de carne sendo assados em uma grelha, não é mesmo? Entretanto, o Churrasco no bafo, embora seja uma prática menos conhecida, costuma atender muito bem as expectativas de quem o consome. Isso porque, as carnes ficam mais macias e com …
Quando o assunto é alimentação, há duas coisas de que ninguém tem dúvidas. A primeira é que a fritadeira sem óleo é uma “mão na roda” para o preparo de diferentes refeições. A segunda, é que o churrasco continua sendo uma das refeições mais amadas pelos brasileiros. Então, que tal unir as duas coisas e …
Reunir os amigos para comer uma carne e beber uma cerveja é uma prática comum do brasileiro. Afinal, qualquer domingo de sol, emenda de feriado ou pequenas e grandes conquistas merecem uma boa resenha. Mas, você sabe como planejar um Churrasco para 10 pessoas? Esta é uma dúvida comum, uma vez que, quem gosta mesmo …
Preparar um delicioso churrasco é uma arte apreciada por muitos, mas nem sempre temos uma churrasqueira à disposição. Por isso, fazer churrasco sem churrasqueira se torna um grande desafio. Seja por limitações de espaço, falta de equipamento ou simplesmente pela vontade de inovar, existem diversas maneiras criativas de saborear carnes suculentas sem depender da tradicional …
Algumas vezes, a churrasqueira pode parecer um território exclusivo da carne vermelha, mas a culinária atualmente está desafiando essa tradição com opções igualmente suculentas e deliciosas. Pois a realidade é que o churrasco sem carne vermelha é uma prática muito explorada Brasil afora, e iremos explorar ainda mais esse universo de sabores vegetais defumados e …