OUTRAS DICAS
Legumes na churrasqueira: quais as melhores opções e como prepará-los?
Além dos diversos cortes de carnes, sabia que é possível incluir legumes na churrasqueira? Em um primeiro momento pode até soar como algo incomum, especialmente se você nunca participou de um churrasco vegano, por exemplo. No entanto, a prática é antiga e surpreende por trazer mais cor e sabor para as suas refeições. Os legumes …
Churrasco de bananinha: o que é e como fazer?
Se você acha que já explorou todos os tipos de carne, precisa conhecer o churrasco de bananinha. Esse corte especial já conquistou o coração e o paladar do brasileiro devido ao seu sabor e suculência. Outra razão pela qual ele se destaca tem a ver com a facilidade de preparo. Afinal, bastam alguns ingredientes e …
Churrasco americano: saiba o que é e como preparar uma versão dele em casa
A cultura brasileira e americana por vezes compartilha aspectos em comum. Um dos mais notáveis é o churrasco. Embora a maioria não tenha provado o churrasco americano, é comum vê-lo nos filmes e programas de culinária. Essa popularidade toda desperta curiosidade e, principalmente, o desejo de replicar a experiência em casa. Diante desse cenário, posso …
Molho buffalo wings: prepare essa receita na churrasqueira!
Você é daquelas pessoas que adora inovar no preparo do churrasco? Então, conheça, neste artigo, o molho buffalo wings feito para temperar as tradicionais asinhas de frango que não podem faltar na resenha. Ao contrário do frango a passarinho que costumamos colocar na churrasqueira, essas asinhas passam pelo processo de marinada antes de receberem o …
Carreteiro de churrasco: aprenda a fazer a releitura da receita tradicional
Fez uma resenha no final de semana e sobrou carne? Então, você precisa aprender a reaproveitá-las no arroz carreteiro de churrasco. A tradicional receita, prática e econômica, depende de uma única panela e da vontade de saborear algo diferente. Assim, com pedaços de carne já assados, arroz, temperos e alguns ingredientes simples é possível transformar …
Churrasco vegano: o que é, como fazer, e quais os principais alimentos
Quando pensamos em churrasco, é comum que carnes grelhadas, maionese, farofa e outros acompanhamentos típicos venham à nossa memória. No entanto, além dessas combinações tradicionais, outro prato tem ganhado destaque: o churrasco vegano. Trata-se de uma experiência gastronômica de sabores únicos que não utiliza nenhum ingrediente de origem animal. Isso significa que os adeptos do …
Como fazer churrasco de fraldinha: saiba como escolher, temperar e assar esse tipo de carne
Dominar o preparo de um bom corte é a melhor forma de se destacar nas reuniões de família ou nas resenhas com os amigos. Neste artigo, você vai aprender como fazer churrasco de fraldinha. Isso porque essa é uma das carnes mais queridas pelos brasileiros e poucas opções carregam tanto sabor quanto ela. No entanto, …
Churrasco para 20 pessoas: confira a lista de compras e como calcular os itens!
Planejar um churrasco para 20 pessoas demanda a atenção. Desde a quantidade ideal de carnes até a variedade de acompanhamentos e bebidas, tudo deve ser pensado para agradar os convidados e evitar o desperdício. Assim, seja para um almoço em família ou uma resenha com os amigos, é necessário organizar-se, pois cada detalhe importa. Afinal, …
Churrasco coreano: o que é e como fazer?
Você já ouviu falar em churrasco coreano? Embora seja uma culinária não tão comum, tem-se tornado bastante popular, especialmente entre não-coreanos. Isso porque se trata de carnes com cortes diferenciados e sabores acentuados. Assim, se você ainda não provou, saiba que o preparo é simples. No entanto, além de fazer em casa, aconselho visitar um …