Nesta categoria, nós mergulhamos na arte de escolher, temperar e assar as mais suculentas carnes. Desde os clássicos cortes de picanha e costela até opções menos conhecidas que prometem surpreender o seu paladar, nossa missão é guiar você pela jornada de se tornar um mestre churrasqueiro. Acompanhe as técnicas e segredos revelados pelo nosso especialista em churrasco e eleve o nível dos seus grelhados!
A origem do churrasco é um tema que desperta a curiosidade de muitos. No entanto, cada pessoa parece ter sua própria verdade sobre o assunto. Assim, há quem diga que ele surgiu na Argentina e quem afirme que foi criado por um brasileiro. Embora não haja comprovação definitiva, a versão mais difundida é que o …
Se você acha que já explorou todos os tipos de carne, precisa conhecer o churrasco de bananinha. Esse corte especial já conquistou o coração e o paladar do brasileiro devido ao seu sabor e suculência. Outra razão pela qual ele se destaca tem a ver com a facilidade de preparo. Afinal, bastam alguns ingredientes e …
A cultura brasileira e americana por vezes compartilha aspectos em comum. Um dos mais notáveis é o churrasco. Embora a maioria não tenha provado o churrasco americano, é comum vê-lo nos filmes e programas de culinária. Essa popularidade toda desperta curiosidade e, principalmente, o desejo de replicar a experiência em casa. Diante desse cenário, posso …
Fez uma resenha no final de semana e sobrou carne? Então, você precisa aprender a reaproveitá-las no arroz carreteiro de churrasco. A tradicional receita, prática e econômica, depende de uma única panela e da vontade de saborear algo diferente. Assim, com pedaços de carne já assados, arroz, temperos e alguns ingredientes simples é possível transformar …
Se você é um entusiasta ou profissional da área de churrasco, certamente já ouviu falar da Pedra vulcânica para churrasqueira. Isso porque ela se tornou muito popular nessa experiência culinária por reduzir a quantidade de fumaça, lenha e carvão, preservando assim o meio ambiente. Embora tenha se tornado uma alternativa para os churrasqueiros esse tipo …
Ama uma resenha, mas precisa de truques para a carne do churrasco ficar macia? Então, você chegou ao lugar certo. Sabemos que nem todo mundo domina a arte de preparar um bom churrasco. Isso porque há quem acredite que escolher o melhor corte e saber temperar são os únicos atributos que importam. No entanto, existem …
Não mora em uma casa com quintal, mas renunciar a uma boa resenha, não é uma opção? Então, você precisa saber como fazer churrasco em apartamento. Afinal, mesmo a moradia sendo compacta, há formas de não ter que deixar essa paixão de lado. Embora muita gente não saiba, é possível fazer churrasco em apartamento sem …
Se tem uma coisa que chama mais a atenção do brasileiro do que churrasco, é um vídeo que ensina novas formas de fazer churrasco. Assim, o hype da vez é o Churrasco no Balde. Você já ouviu falar dele? Embora muitas churrascarias estejam investindo nessa prática para atrair mais consumidores, você também pode tentar fazer …
Se você se preocupa com a alimentação, mas não renuncia a uma boa resenha, provavelmente já se perguntou como fazer um churrasco fitness. Isso porque embora a carne assada seja uma proteína de alta qualidade, quando consumida em excesso ou com outros acompanhamentos, pode prejudicar a saúde. Antes de tudo, é importante deixar claro que …
Quando falamos em churrasco, a primeira imagem que vem à nossa mente são diferentes cortes de carne sendo assados em uma grelha, não é mesmo? Entretanto, o Churrasco no bafo, embora seja uma prática menos conhecida, costuma atender muito bem as expectativas de quem o consome. Isso porque, as carnes ficam mais macias e com …