Rodrigo Assador
Planejar um churrasco para 20 pessoas demanda a atenção. Desde a quantidade ideal de carnes até a variedade de acompanhamentos e bebidas, tudo deve ser pensado para agradar os convidados e evitar o desperdício. Assim, seja para um almoço em família ou uma resenha com os amigos, é necessário organizar-se, pois cada detalhe importa. Afinal, …
Você já ouviu falar em churrasco coreano? Embora seja uma culinária não tão comum, tem-se tornado bastante popular, especialmente entre não-coreanos. Isso porque se trata de carnes com cortes diferenciados e sabores acentuados. Assim, se você ainda não provou, saiba que o preparo é simples. No entanto, além de fazer em casa, aconselho visitar um …
Em meio ao vaivém das multidões e ao burburinho característico dos centros comerciais urbanos, o churrasco grego se tornou um ícone. Se você já foi às compras no centro de São Paulo, por exemplo, conhece bem o famoso espeto giratório que assa as carnes na vertical. O que você talvez não saiba é que o …
Se você é um entusiasta ou profissional da área de churrasco, certamente já ouviu falar da Pedra vulcânica para churrasqueira. Isso porque ela se tornou muito popular nessa experiência culinária por reduzir a quantidade de fumaça, lenha e carvão, preservando assim o meio ambiente. Embora tenha se tornado uma alternativa para os churrasqueiros esse tipo …
Ama uma resenha, mas precisa de truques para a carne do churrasco ficar macia? Então, você chegou ao lugar certo. Sabemos que nem todo mundo domina a arte de preparar um bom churrasco. Isso porque há quem acredite que escolher o melhor corte e saber temperar são os únicos atributos que importam. No entanto, existem …
Não mora em uma casa com quintal, mas renunciar a uma boa resenha, não é uma opção? Então, você precisa saber como fazer churrasco em apartamento. Afinal, mesmo a moradia sendo compacta, há formas de não ter que deixar essa paixão de lado. Embora muita gente não saiba, é possível fazer churrasco em apartamento sem …
Se tem uma coisa que chama mais a atenção do brasileiro do que churrasco, é um vídeo que ensina novas formas de fazer churrasco. Assim, o hype da vez é o Churrasco no Balde. Você já ouviu falar dele? Embora muitas churrascarias estejam investindo nessa prática para atrair mais consumidores, você também pode tentar fazer …
Se você se preocupa com a alimentação, mas não renuncia a uma boa resenha, provavelmente já se perguntou como fazer um churrasco fitness. Isso porque embora a carne assada seja uma proteína de alta qualidade, quando consumida em excesso ou com outros acompanhamentos, pode prejudicar a saúde. Antes de tudo, é importante deixar claro que …
Quando falamos em churrasco, a primeira imagem que vem à nossa mente são diferentes cortes de carne sendo assados em uma grelha, não é mesmo? Entretanto, o Churrasco no bafo, embora seja uma prática menos conhecida, costuma atender muito bem as expectativas de quem o consome. Isso porque, as carnes ficam mais macias e com …
O Pão de Caçador ou Pão à Caçador, como também é chamado, consiste em uma receita simples, que faz parte da culinária mateira. Isto é, ele é o tipo de alimento que não precisa de utensílios domésticos para o seu preparo. No entanto, embora seja de fácil preparação, muita gente se pergunta Como Fazer Pão …