Ao se planejar para assar aquela carne no final de semana, é preciso ir muito além da definição de comes e bebes. Antes de tudo, é necessário saber Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco.
Sim, nós sabemos que você havia esquecido disso, afinal, o carvão é o tipo de item que as pessoas nunca lembram de comprar. No entanto, para fazer um bom churrasco, é imprescindível contar com ele, a menos que você decida não usar a churrasqueira.
- Inclusive, caso queira saber mais sobre essa opção, leia o nosso conteúdo sobre 5 formas de fazer churrasco sem churrasqueira, clicando aqui.
Contudo, se você quer seguir com o plano pelas vias tradicionais, precisa saber Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco. Acertar essa questão nem sempre é uma tarefa difícil, entretanto alguns pontos devem ser considerados.
Isso porque, além da quantidade, você deve escolher um carvão de qualidade. Desta forma, além de economizar, você ainda conserva sua churrasqueira e pode combinar mais resenhas com os familiares e amigos.
Dito isto, vamos, agora, saber Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco e conhecer outras informações importantes sobre esse consumo. Vem com a gente!
Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco?
Em linhas gerais, para saber Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco, basta ter como base 5 kg de carvão para cada 6 kg de carne. No entanto, essa recomendação pode variar conforme alguns pontos, como:
- temperatura do ambiente: se o local onde a carne for assada tiver uma temperatura baixa, o carvão irá se desgastar mais rapidamente para manter a churrasqueira aquecida;
- clima geral: ainda que o espaço no qual a churrasqueira esteja instalada seja quente, se estivermos em um mês de baixos níveis de temperatura, isso pode influenciar também;
- duração do evento: a quantidade estipulada de carvão considera um evento comum de, normalmente, 4 horas. No entanto, se a sua resenha tiver uma duração maior ou menor, a quantia também tende a mudar;
- tipo de corte e carnes: é importante dizer que algumas carnes como costela bovina e cupim demoram mais para assar, necessitando de mais carvão;
- habilidade do churrasqueiro: por fim, vale mencionar que existe uma grande diferença entre o churrasco feito por um profissional e um amador. Dependendo da falta de habilidade, o carvão também pode durar menos.
Para saber Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco os fatores acima devem ser considerados. Entretanto, seguir a recomendação inicial já pode te ajudar a escapar do sufoco.
- Leia também: 4 Tipos de Carnes para Churrasco
Quais os benefícios de saber Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco?
Saber Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco pode oferecer muitos benefícios. Em outras palavras, com a quantia certa, o carvão:
- torna o processo de preparo das carnes mais rápido;
- deixa os alimentos mais suculentos e saborosos;
- evita que o churrasco fique crú ou passe do ponto.
Contudo, para que esses benefícios ocorram, é fundamental que o carvão escolhido para o seu churrasco seja de qualidade, conforme mencionamos anteriormente. Ou seja, assar uma carne com carvão de procedência duvidosa, pode trazer um resultado indesejado para o seu evento.
Pensando nisso, a seguir, você descobrirá como escolher um carvão de qualidade. Acompanhe!
Como escolher um carvão de qualidade?
Agora que você já sabe Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco, é o momento de aprender como escolhê-lo. Abaixo, você confere algumas formas de não errar e levar para casa um carvão de qualidade.
1. Avalie a procedência do matéria-prima do carvão
Em toda embalagem há a descrição do tipo de material usado no item em que você vai adquirir. Em razão disso, é recomendado que você escolha um carvão feito com madeiras de eucalipto. Além disso, prefira aqueles que contenham a garantia de manter a chama por mais tempo e queimar com facilidade.
2. Prefira marcas com boa reputação no mercado
Assim como em qualquer compra, o ideal é sempre optar pelas marcas com boa reputação no mercado. Com o carvão isso não seria diferente, concorda? Por isso, prefira as marcas bem avaliadas pelos consumidores e, de preferência, aposte naquelas indicadas por outros churrasqueiros.
Se você ainda não conhece nenhuma, faça uma busca na internet. Atualmente, existem diversos sites como o Reclame Aqui, por exemplo, que podem te ajudar a formar uma opinião sobre determinados produtos.
3. Dê preferências as empresas que se preocupam com o meio ambiente
Outro ponto que deve ser considerado é o de apostar em empresas que se preocupam com o meio ambiente. Em outras palavras, você deve dar preferência ao carvão que, na embalagem, tenha selos que comprovem que a madeira foi usada de maneira sustentável, ou seja, sem desmatamentos.
4. Verifique o estado da embalagem do carvão
Ao buscar por um carvão de qualidade, verifique o estado da sua embalagem. Em outras palavras, se o saco estiver muito amassado significa que a manipulação do produto não foi das melhores. Inclusive, se ele estiver com rasgos, há chances de ter acumulado umidade. Isso fará com que seu churrasco seja prejudicado.
5. Atente-se ao tamanho dos pedaços de carvão
Por fim, você precisa se atentar ao tamanho dos pedaços de carvão. Para isso, basta tocar a embalagem e observar se estão grandes o suficiente. Se houver pedaços muito pequenos, é um indício de que o carvão não está em boa qualidade, isto é, está com muito pó. Desta forma, ele não irá manter a temperatura adequada por muito tempo.
Lembre-se sempre de ter sacos de reserva e guardá-los bem para garantir o próximo evento, especialmente se você tem o costume de realizá-los com frequência.
- Leia também: COMO FAZER UM BOM CHURRASCO: GUIA COMPLETO
Aprendeu Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco?
Até aqui, você percebeu que saber Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco é um fator muito importante, porém não é o único que você deve se preocupar.
É preciso estar atento à qualidade do produto para evitar problemas durante o evento. Inclusive, apostar em um bom carvão trará benefícios para o seu churrasco, como ponto certo da carne e preparo mais rápido.
No que diz respeito a quantidade, é válido lembrar que você pode encontrar diversas recomendações. O ideal é se basear no padrão que citamos, ou seja, 5 kg de carvão para cada 6 kg de carne e se atentar aos fatores destacados anteriormente. Ou seja, o clima, a duração do evento, os tipos de carne e a experiência do churrasqueiro podem influenciar na conta.
Esperamos que o nosso conteúdo tenha ajudado nas suas dúvidas sobre Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco. Agora que você já sabe tudo o que deve ser considerado, está na hora de se preparar e fazer o seu evento. Se ainda tem algum questionamento, deixe nos comentários. Será um prazer ajudá-lo.
Lembre-se de compartilhar este artigo para ajudar outras pessoas que também precisam saber Como Calcular a Quantidade de Carvão para Churrasco, e confira a nossa última postagem sobre Como planejar um Churrasco para 10 pessoas? Confira a lista de compras e como calcular os itens!
Até a próxima!
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